Château Floris
AOC Madiran

Beau vin rouge grenat avec beaucoup de nuances brillantes. Arômes fruités de baies mélangés à un bouquet d'épices de poivre noir, de cannelle, de réglisse et de vanille une structure agréable avec des tanins lisses et douces.

Le Château Floris se marie bien avec une cuisine régionale traditionnelle - garbure, salmi de pigeon, fromage des Pyrénées - et une cuisine créole.
Il se sert de préférence à la température ambiante de 12 ° à 13 °.

Pacherenc du Vic—Bilh
AOC Doux Réserve Floris

Un vin jaune clair avec une apparence brillante. Arômes intenses de pamplemousse, d'ananas et de notes florales. Une légère acidité souligne l'harmonie. Un vin équilibré et gourmand avec une longue finale de fruits exotiques. 

Un vin d'apéritif agréable et qui accompagne idéalement une portion de foie gras d'oie. Servi de préférence frais entre 12 ° et 14 °. Peut être conservé dans une cave pendant 10 ans et plus.

Pacherenc du Vic—Bilh Sec
AOC Réserve Floris

Vin léger, frais et fruité d'agrumes, de fruits exotiques et à chair tels que la pêche et l'abricot. Certains, plus complexes, dévoilent des arômes floraux tel que la glycine. C'est un vin original : ample, frais et très aromatique. 

Il se sert à l'apéritif, avec des salades composées, des tartes salées, des viandes blanches. Il accompagne également à merveille des plats plus exotiques : sushis, sashimis ...

Bon appétit !